كاب 24 – مراد الأندلسي
في إطار الجهود المتواصلة التي تبذلها السلطات المحلية لحماية الصحة العامة وتعزيز معايير السلامة الغذائية، باشرت اللجان المختلطة بمدينة مرتيل، صباح اليوم السبت، عمليات مراقبة ميدانية أسفرت عن إغلاق محلين متخصصين في شي اللحوم، وذلك إثر رصد خروقات جسيمة تمس بشكل مباشر صحة المستهلك.
المحل الأول.. لحوم فاسدة قرب “حفلات الشموع”
ووفقًا لمصادر محلية، فقد تم إغلاق محل يقع بمحاذاة قاعة “حفلات الشموع” بعد أن كشفت عملية تفتيش دقيقة عن وجود كميات من اللحوم الفاسدة وغير المطابقة لمعايير السلامة الصحية. وقد شكل هذا المعطى عنصر خطر دفع بالسلطات المختصة إلى اتخاذ قرار فوري بإغلاق المحل، تفاديًا لأي تبعات صحية قد تهدد حياة الزبناء.
المحل الثاني.. زيوت مستعملة في “بيت العتيق”
في عملية مماثلة، أغلقت اللجنة محلاً آخر بشارع “بيت العتيق”، حيث ضبطت داخله مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك، فضلاً عن كميات كبيرة من زيوت الطهي المستعملة. المعطى الأخطر في هذه الواقعة، حسب ما تم رصده، هو أن هذه الزيوت كانت تُعد لإعادة الترويج في الأسواق العشوائية وعربات الوجبات السريعة غير المرخصة، ما يمثل تهديدًا مضاعفًا للصحة العامة نتيجة إعادة استخدام زيوت ملوثة وغير آمنة.
وتأتي هذه التدخلات ضمن سلسلة من الحملات التي أطلقتها اللجان المختلطة في مدينة مرتيل، والتي تستهدف المحلات والمطاعم وفضاءات بيع الأغذية، في إطار استراتيجية تروم الحد من الممارسات العشوائية وضمان احترام شروط النظافة وسلامة المنتجات الغذائية.
وقد شددت السلطات على استمرار هذه العمليات الرقابية بشكل دوري، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة في حق كل من يثبت تورطه في تهديد الصحة العامة أو مخالفة القوانين المعمول بها في هذا المجال.